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莲藕大量上市!爱吃藕的注意了,真相太可怕了!

发布时间:2019-08-23 15:23:55

其它描述

眼下又到了吃藕的季节

超市里、路边摊到处都能买到藕

而且比平时还便宜不少

正是吃藕的最好时节

然而看着白白净净的莲藕

里面竟然还有这些猫腻

森森把小编震惊到了

看记者的暗访调查

莲藕那么白净那么好吃

居然是用化工原料泡过的!

所以挑选莲藕很重要!!!

如何挑选莲藕?

藕节粗且短

藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。

藕节间距长

藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。

外形要饱满

莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。

带有湿泥土

没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。

内外皆无伤

购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。

颜色勿过白

市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。

色黄无异味

莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。

通气孔较大

如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。

莲藕还可以在家自己种

有人的地方就有种菜

不需要水塘不需要田地

一个水桶就能种藕

选择种子莲藕